缓解秋冬上火便秘 喝点南瓜地瓜粥

发布:美食杰, 时间:2014-11-24 14:20

   秋冬季节,便秘会来的更严重,这个时候主要是上火引起的便秘,那么,上火便秘怎么办?南瓜地瓜粥可以缓解上火便秘。

  干燥是秋冬季节共有的特点,干燥的天气容易引起身体缺水,再加上人们喜欢吃辛辣的食物来驱寒,这样就更容易上火便秘了,秋冬季节上火便秘怎么办,下面为大家介绍缓解便秘的双瓜粥和“三果” 。

缓解秋冬上火便秘喝南瓜地瓜粥      美厨邦

  南瓜地瓜有助缓解便秘

  据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。白地瓜所含纤维相当于米面的10倍,其质地细腻,不伤肠胃,能加快消化道蠕动,有助于排便,清理消化道,缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间,减少因便秘而引起的人体自身中毒,降低肠道致癌物质浓度,预防痔疮和大肠癌。因此,对于便秘的患者来说,适当多吃一些南瓜和地瓜对预防便秘、痔疮,促进排便有一定的好处。

  双瓜粥

  食材:南瓜200克,地瓜200克,粳米50克,白砂糖、水适量

  做法:

  1、南瓜洗净去皮去瓤后切小块,地瓜去皮后切小块备用;

  2、将粳米淘净,加入南瓜块与地瓜块后,加水大火煮沸,转小火熬煮20分钟,煮的过程中注意不断搅拌,以防粘锅;

  3、煮好后按照自己的喜好加入少许白砂糖调味后即可食用。

  体燥体热易便秘,对症食疗才有效

  便秘是许多人都会遇到的困惑,长期便秘极易增加大肠癌风险,因此对付便秘也成为了许多人的课题。许多人在便秘的时候都会采取多喝水、多吃蜂蜜、多吃苦瓜、多摄入膳食纤维等一系列手段,但往往觉得没有效果。这是因为,便秘是一种症状,而病因往往多样,上火、水分摄入少、膳食纤维不足等均可能导致便秘,同时不同体质的人便秘的症状也不同,需要对症食疗才能有效缓解便秘。

  冬季是一个容易上火的季节,尤其对于燥热积滞型体质的人来说更是如同火上浇油,这类人通常表现为大便坚硬燥结、便血、便后持续疼痛,伴有心烦意乱、口苦咽干,饮食调理可选择南瓜、苹果、梨、香蕉、芹菜菠菜等清热泻火、润肠通便的食物。从食疗方来推荐,则推荐食用双瓜粥。同时,便秘的人应当特别注意尽量不要食用燥热的食物和辛辣的食物,如辣椒、胡椒、咖喱等刺激性的调味料以及羊肉火锅、牛肉火锅等燥热的食物。

  防治便秘有“三果”

  1、浆果

  草莓、蓝莓和黑莓等浆果热量低,水分和膳食纤维含量高。膳食纤维有助促进胃肠蠕动,在通过肠道时能保持水分,对排泄物起到软化湿润的作用,从而缓解便秘。

  2、坚果

  花生、核桃、芝麻、杏仁等坚果也是膳食纤维的重要来源,适量摄取有助通便。坚果热量高,每天最好只吃一小把。

  3、水果干

  无花果、西梅干、杏干和葡萄干等天然水果干不仅富含钙、钾等矿物质,还富含膳食纤维,能缓解便秘。

  其中,西梅干缓解便秘的效果最好,因为它含有的山梨糖醇是一种天然“泻药”。

  中医提醒,水果干含糖量较高,只能当成少量吃的零食,并且不能用来替代新鲜水果。

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