营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)42.39
碳水化合物(克)1.07
脂肪(克)2.48
蛋白质(克)3.76
纤维素(克)0.00
清蒸鸡蛋羹的热量和减肥功效热量：42 大卡(100克)
分类：家常菜
评级 ：
清蒸 ：清蒸类菜肴往往清淡少油，食材营养流失也较少，是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。
度量单位热量(可食部分热量)
1碗清蒸鸡蛋羹(200.0克) 85大卡
标准(709克)301大卡
主料
鸡蛋 200克
调料
精盐 2克
江米酒 5克
白砂糖 2克
类别
家常菜 肝调养调理 益智补脑调理 青少年食谱
清蒸鸡蛋羹做法
1. 将盆中注入清水，把鸡蛋打入搅匀，放入蒸锅中蒸15分钟取出;
2. 将锅置于旺火上，放入清水，加入白糖、江米酒、精盐烧制;
3. 待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。