虾仁拌汤打的做法

发布:mei10, 时间:2014-12-03 20:41

<a href=http://www.meichubang.com/shicai/xiaren/ target=_blank class=infotextkey>虾仁</a>拌<a href=http://www.meichubang.com/caipu/tang/ target=_blank class=infotextkey>汤</a>打的做法  美厨邦

  虾仁拌汤

  食材:大虾仁,中筋白面,小白菜,胡萝卜鸡蛋,酱油,盐,冷榨花生油,紫皮葱末,泉水,黑胡椒粉,淀粉。

  辣椒油:托县辣椒面,胡麻油,白芝麻,紫皮葱,花椒面。

  虾仁拌汤的做法

  1、辣椒油的制作:托县辣椒面、胡麻油、白芝麻、紫皮葱、花椒面放入无水碗中

虾仁拌汤做法步骤1-3

  2、热锅放入胡麻油烧热,微微冒烟

  3、将热油倒入碗中,趁热搅拌,香气四起

  4、小白菜摘洗干净

虾仁拌汤做法步骤4-6

  5、大虾剥出虾仁,去除沙线洗净沥水,放入适量黑胡椒粉,淀粉,少许盐入味

  6、中筋面粉适量,一边调入少许水,一边用筷子拌出面疙瘩

  7、葱末,胡萝卜切丝

虾仁拌汤做法步骤7-9

  8、热锅放入适量冷榨花生油,放入葱末煸香,放入胡萝卜丝,翻炒

  9、放入温泉水

  10、烧开后放入拌好的面疙瘩,调入少许盐

虾仁拌汤做法步骤10-12

  11、烧开后将虾仁和搅拌好的鸡蛋液倒入锅里

  12、放入小白菜,滚锅即可,撒入一勺辣椒油即可食用

虾仁拌汤的做法
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