芫荽豆腐鱼汤的热量

发布:mei10, 时间:2014-12-13 10:46

芫荽<a href=http://www.meichubang.com/shicai/doufu/ target=_blank class=infotextkey>豆腐</a>鱼<a href=http://www.meichubang.com/caipu/tang/ target=_blank class=infotextkey>汤</a>的热量 美厨邦

  营养信息

  营养素含量(每100克)

  热量(大卡)50.16

  碳水化合物(克)0.60

  脂肪(克)2.89

  蛋白质(克)5.42

  纤维素(克)0.07

  芫荽豆腐鱼汤的热量和减肥功效热量:50 大卡(100克)

  分类:广州菜

  评级

  砂锅、煮 :此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

  度量单位热量(可食部分热量)

  1碗芫荽豆腐鱼汤(500.0克) 251大卡

  标准(1807克)906大卡

  主料

  草鱼 500克

  豆腐(南) 200克

  调料

  香菜 50克

  姜 5克

  精盐 7克

  味精 2克

  生抽 10克

  香油 1克

  黄酒 10克

  胡椒粉 2克

  花生油 20克

  类别

  广州菜 养颜美容调理 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 孕妇食谱

  口味

  汤色奶白,浓香清鲜。

  食用效果

  此汤为家庭式,四季皆宜。

  芫荽豆腐鱼汤做法

  1. 先将草鱼宰净,去鳞、鳃、内脏,去清污血、表体粘液,沥干水分;

  2. 中火烧热炒锅,下油将鱼略煎;

  3. 再下姜,烹黄酒,放入清水1500毫升及豆腐、洗净消毒的香菜,加盖旺火滚沸约20 分钟,至汤呈奶白色;

  4. 把鱼、豆腐用碟盛起;

  5. 酱油、香油、胡椒粉用小碗盛装作佐料;

  6. 汤放精盐、味精调味后倒进汤锅一同上桌。

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