如何挑选青萝卜

发布:mei10, 时间:2014-12-13 17:20

  明朝李时珍在《本草纲目》中就说:“萝卜乃蔬中最有益者”,生食有开胃健脾、清热解毒、理气降浊等功效。如饭后腹胀,生食能及时嗝气,顿感舒适;如滞食不消,可将萝卜切片与山楂服用;冬季感冒,可边吃萝卜边喝热茶,疗效甚佳。《医疗本草》曾专文介绍“潍县萝卜”,说它有“利五脏、消痰止咳、治肺吐血、温中顺气”等功效。而现代科学证明,“潍县萝卜”每百克含糖3.5克、淀粉酶280单位、大量维生素及钙、磷、铁等矿物盐类,素有“水果萝卜”、“维他命萝卜”之称。因而“潍县萝卜”曾经是潍坊人民的骄傲。

如何挑选<a href=http://www.meichubang.com/shicai/qingluobo/ target=_blank class=infotextkey>青萝卜</a> 美厨邦

青萝卜,萝卜

  挑选青萝卜时首先萝卜的表皮应该是不应发干的,水气比较大,在拿起来掂一掂它的轻重,一般的来讲,稍重萝卜比较好,不会有糠心的。

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