槐茂酱菜怎么做好吃

发布:mei10, 时间:2014-12-24 14:53

槐茂<a href=http://www.meichubang.com/shicai/jiangcaishipu/ target=_blank class=infotextkey>酱菜</a>怎么做好吃 美厨邦

  食材明细:白萝卜一斤,姜一块,酱油、味精、香油、白砂糖、辣椒粉、芝麻桂花和黄酒各适量;

  制作步骤:

  1.将白萝卜洗净后切成细丝,放在清水中浸泡,约24小时左右,期间最好换两次水,然后捞出沥干多余水分备用;

  2.锅中加适量的清水,再加适量的酱油、白砂糖、味精、糖精和少许苯甲酸钠,搅拌均匀后用大火烧开,然后倒进一个干净的器皿中备用;

  3.取适量的麻油放进锅中加热,然后加入少许辣椒面,稍微炸一下就将辣椒油倒进酱油中备用;

  4.姜切成细丝,把姜丝和芝麻、桂花、黄酒混合在一起,一同倒入步骤3中的调料中,搅拌均匀后全部倒进萝卜丝里面,搅拌均匀放在阴凉处即可,最好每天都适当的翻动两次,使其入味均匀,约7天后就可食用。

槐茂酱菜2

  这是槐茂酱菜中最深欢迎的一道酱萝卜丝,制作起来是不是也非常简单呢?下面小编再给大家介绍一道酱莴笋,莴笋清脆香甜,这道酱莴笋不仅可以防癌下奶,还能通便排毒,准妈妈可以多做这道菜来吃。制作方法甚是简单,所用材料只需莴笋,白砂糖和黄豆酱即可。

槐茂酱菜3

  首先将莴笋剥皮,洗干净后切成长段,全部切好后放进一个容器中,然后加适量的黄豆酱和白砂糖,最好加少许凉开水,搅拌均匀后盖上盖子,静置10分钟后就可以食用了。小编觉得这道酱莴笋几乎没有难度,只要三种材料准备齐全,莴笋切成粗条也不要求刀工,再者就是三种材料混合在一起搅拌,然后就开吃。这也是酱菜为什么如此受欢迎的原因,制作简单,味道独特,每天忙碌于工作的人,一回到家就不想动的状态,完全花上几分钟做这样一道酱菜,不仅开胃,而且美味,相信会是很多白领人士的“拿手菜”。

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