月子食谱(炒菜类)-----芦笋虾仁的做法

发布:乐活, 时间:2015-04-11 15:13

    月子食谱(炒菜类)-----<a href=http://www.meichubang.com/shicai/lusun/ target=_blank class=infotextkey>芦笋</a><a href=http://www.meichubang.com/shicai/xiaren/ target=_blank class=infotextkey>虾仁</a> 美厨邦

        主料:虾仁250克   芦笋300克     红椒1个   香葱姜末少许

         辅料:盐1/4   小勺淀粉5克   料酒1/2小勺

        工具:平底锅

  详细步骤:

  1:准备材料。

  2:芦笋洗净斜刀切小段,红椒切小块。

  3:锅中放适量清水少许盐,芦笋焯水捞出沥干待用。

  4:锅中油热,先炒香葱姜末,然后放入芦笋,翻炒数下。

  5:加入虾仁,淋少许水,大火快炒至虾仁变色。

  6:倒入红椒块翻炒至断生,放入盐调味,翻炒几下即可。

  小贴士:

  1、虾仁需洗净然后加适量淀粉、料酒,抓匀腌一会。

  2、芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。

  健康小知识:

  从妊娠到分娩,体内某些激素的分泌会发生很大的变化,而当宝宝降临后,这些激素又会很快回落到很低的水平,从而导致产后抑郁情绪的发生,使得很多人出现食欲下降、情绪低落、失眠,严重的甚至会有自杀的意念或企图。要想避免这种情绪的出现,产妇首先要学会自我调节,保持一定的社交圈子。

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