药膳猪脚汤怎么做

　　药膳猪脚汤的简介：

　　说到猪脚，我还是挺少买来吃的，除了煮汤，其他的做法我就不太喜欢吃猪脚

　　所以一直也很少买、这些药材都是妈妈带来的，我家里的煲汤药材几乎都

　　妈妈带来的。

　　到市场看到有猪脚卖，因为我分不清猪脚猪手，也不懂到底猪手好还是猪脚好

　　我直接问卖猪肉的，哪些是猪手哪些是猪脚

　　他跟我说了之后，我也还是不知道要买猪脚好还是猪手好，我问他，猪手好

　　还是猪脚好?

　　他说都一样的，猪手的皮厚一些，猪脚的皮薄一些

　　那他这样说我就买了猪脚

　　药膳猪脚汤的食材：

　　主料：　　猪脚350g　　党参15g　　枸杞10g　　黄芪15g　　红枣10g　　淮山10g　　桂圆5g 辅料： 　　盐适量　　姜片3片

　　药膳猪脚汤的做法图解步骤：

　　1.药膳、猪脚

　　2.党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆

　　3.猪脚放进水里

　　4.猪脚焯水

　　5.焯水后的猪脚用冷水冲干净

　　6.把所有材料放入锅里煮

　　7.盖盖煲2.5小时

　　8.2.5小时后下盐调味即可

　　9.药膳猪脚汤

　　美厨邦网小贴士：

　　1、猪脚要焯水，去掉腥味

　　2、焯水后的猪脚要冷水冲洗

　　注：更多食谱请关注美厨邦 菜谱大全频道。

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