高考生营养早餐食谱大全及做法

发布:mei08, 时间:2015-06-06 09:12

             美厨邦小编为您推荐四款适合高考生早餐营养食谱。。。

   高考生营养早餐食谱大全及做法  美厨邦

  1[牛奶松饼]

         主料松饼粉 (150克)  牛奶 (200ml)  鸡蛋 (1个)  白糖 (20克)  黄油 (25克)

  “牛奶松饼,软软的、香香的、甜甜的,是孩子们很喜欢的一种食物,我一般在早餐时制作得比较多,因为不但做起来快手,而且面粉、牛奶、鸡蛋等这些食材都很适合在早餐时食用。”

  1 称量好松饼粉。

  2 加入牛奶搅拌均匀成没有疙瘩地面糊。

  3 加入搅拌好的全蛋液。

  4 事先把黄油隔水融化加入白糖搅拌至溶解,待凉后加入面糊中充分搅拌均匀,静置15到20分钟。

  5 不粘锅刷上一层薄油,小火加热到四、五成热。

  6 舀入一勺面糊。

  7 待表面开始凝固并且出现很多蓬松地小气泡。

  8 翻面继续煎熟即可。

  小窍门:

  1:黄油让松饼充满浓郁的奶香味,如果没有也可不加,但口感会稍微逊色。 2:制作时要用不粘锅。 3:全程小火煎制,以免糊锅。

 

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         2 [营养丰盈的美味早餐 ——金枪鱼海苔蛋皮卷]

  主料金枪鱼罐头 (1盒)  胡萝卜 (1根)  黄瓜 (1根)  海苔 (2张)  鸡蛋 (2颗)  面粉 (100g)

         调料油 (1茶匙)  盐 (1/2茶匙)  沙拉酱 (2茶匙)  厨具平底锅

  “都说美食是会带给人愉悦感的,我感觉,一天之中早餐体现这种愉悦来的更为明显。 一个细心的大男孩,在洒满阳光的清晨为心爱的女孩,准备一份丰盛而健康的早餐时,不管是一年还是一辈子,都没有比这更浪漫的事情了。一位细致的妈妈,天不亮就起床,为上学的孩子和上班的爱人做一份精致的早餐,一家人围着桌边享受早餐时,还能有什么比这诠释幸福,更加形象。”

  1 胡萝卜,黄瓜切丝待用;

  2 面粉加入适量的水,搅拌成面糊,打入鸡蛋,加入油和盐,搅拌均匀;

  3 平底锅或电饼铛加热,盛适量的面糊,均匀摊在锅底,待一面成型后,翻面,烙熟后,盛出;

  4 烙好的蛋饼,平铺的干净的板子上,将边缘切齐整,上面铺一张海苔,放上黄瓜丝,胡萝卜丝,鱼肉,沙拉酱,裹紧,切成均匀等份儿即可。

  小贴士: 1、最后切份儿时,慢慢锯着切,一刀切的方式容易变形; 2、面糊中放入油,可防治摊饼时,底部粘锅。

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