番茄蛋汤的7步做法

发布:mei07, 时间:2015-08-18 08:31

   番茄(1人份)

番茄蛋汤的7步做法 美厨邦

 

番茄蛋汤的做法

  主料:

  粉番茄1个、鸡蛋1只、小青菜3、5棵

  辅料:

  水一大碗、葱姜丝适量、盐适量、麻油适量

  番茄蛋汤(1人份)的做法步骤:

番茄蛋汤(1人份)的做法图解1

  1. 番茄切丁,鸡蛋打散、但不要太散,油菜洗净备用。

番茄蛋汤(1人份)的做法图解2

  2. 热锅凉油,放入葱姜丝煸香。注意不能煸炒太久。

番茄蛋汤(1人份)的做法图解3

  3. 放入番茄丁一起炒。炒至番茄出汁。

番茄蛋汤(1人份)的做法图解4

  4. 加入一碗清水,煮沸3分钟。

番茄蛋汤(1人份)的做法图解5

  5. 放入青菜苗。煮半分钟。

番茄蛋汤(1人份)的做法图解6

  6. 沿着锅边倒入鸡蛋。鸡蛋打得过散就看不到蛋白的效果。不要搅拌,等鸡蛋熟了自己飘上来。放入适量盐起锅。

番茄蛋汤(1人份)的做法图解7

  7. 盛入碗中,淋适量麻油。完成。

  延伸阅读豆瓣番茄蛋汤的家常做法

分类:
  • 番茄蛋汤的做法大全
  • 蛋汤的做法大全
  • 蛋的做法大全
  • 汤分类