东北筒子必吃的特色小吃:麻辣拌(附调料秘制配方)

发布:mei08, 时间:2015-08-01 17:01

 东北筒子必吃的特色<a href=http://www.meichubang.com/caipu/xiaochishipu/ target=_blank class=infotextkey>小吃</a>:(附调料秘制配方) 美厨邦

东北,麻辣拌

  主料:蘑菇50g,海带100g,菠菜50g,金针菇50g,小香肠若干,宽粉50g,红丸子50g,土豆片50g,豆皮50g,藕片30g

         麻辣拌鸡胗做法 

  东北辽宁小吃(麻辣拌)东北筒子必吃的特色小吃 附调料秘制配方的做法步骤

东北辽宁小吃(麻辣拌)东北筒子必吃的特色小吃 附调料秘制配方的做法图解1

  1. 秘制调料:蚝油5g 醋5g 酱油 5g 芝麻酱 5g 麻辣酱10g 海鲜酱 10g 芝麻孜然 5g 白糖 5g 花生碎 5g

  2. 将蘑菇金针蘑撕开 海带切片 蔬菜切段 用开水煮熟 粉条先用热水泡一下 之后和所有菜一起煮熟

  3. 所有原料沥干水份后放入大碗备用www.meichubang.com

  4. 依次加入蚝油 酱油 白糖 醋 海鲜酱 再加入 麻辣酱 辣椒油 等剩下的调料

 

  5. 撒上芝麻孜然花生碎,拌匀后即可食用。

分类:
  • 东北家常菜