清炖羊肉汤怎么做

发布:mei07, 时间:2015-08-01 17:49

   清炖羊肉

清炖羊肉汤怎么做 美厨邦

 

炖羊肉,羊肉汤

  主料:

  羔羊排500g、土豆一个、胡萝卜一根

  清炖羊肉汤的做法步骤:

  1. 没来的急拍照,直接上做法。烧开水将羊排水里煮去血水

  2. 除去血水后,再烧一锅水加入葱姜少量花椒,大料,当归

  3. 等水烧开加入去除血水的羊羔肉加入,转小火慢炖

  4. 羊肉炖一个小时后加入萝卜跟土豆再炖20分钟。然后出锅加入香菜

  小贴士:

  土豆根萝卜要切大块一些,不然容易炖烂。喜欢喝汤的可以多加一些水。出锅前也可以加些枸杞,更有营养

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