麻汁的调法(香浓火锅蘸料、凉菜调料)

发布:mei08, 时间:2015-09-06 10:30

 麻汁的调法(香浓火锅蘸料、凉菜调料) 美厨邦

麻汁

  主料:芝麻酱三大勺

  辅料:糖2g,醋少量,味极鲜少量,香油适量

        常见调料酱油你了解吗? 

  麻汁无论是吃火锅还是拌凉菜都是不可或缺的调料~大冬天在家吃着火锅看着电视~~

  麻汁的调法(香浓火锅蘸料、凉菜调料)步骤

麻汁的调法~香浓火锅蘸料~凉菜调料的做法图解1

  1. 芝麻酱里加入少量糖,醋,味极鲜,

  然后慢慢加入香油~使劲搅拌~要是想吃特别香浓的就只用香油,不要加水,要是想吃一般香香的,

  加入一大勺香油后慢慢加清水~注意一定要少量多次加~边加边搅拌~直到觉得浓稠度达到自己的要求就可以了~最后点上点芝麻~ok啦~~

麻汁的调法~香浓火锅蘸料~凉菜调料的做法图解2

  2. 当火锅蘸料或是拌凉菜都美味极啦!www.meichubang.com

  小贴士

 

  麻汁一定要用香油澥~这样才够香浓

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