1至2岁宝宝食谱大全

发布:mei09, 时间:2015-09-08 09:17

1至2岁<a href=http://www.meichubang.com/10/baobao/ target=_blank class=infotextkey>宝宝</a>食谱大全  美厨邦

  (一)各种糕类食谱

  01 鸡蛋蒸糕

  原料:鸡蛋 --1 个,胡萝卜 --1/5 个,菠菜 --1 棵,洋葱 --1/5 个,盐 -- 若干

  制法( 1 ) 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。

  ( 2 ) 将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。

  02 鱼肉蒸糕

  原料:鱼肉 --1/2 块,洋葱 --1/6 个,鸡蛋 --1 个,盐 -- 若干

  制法( 1 ) 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

  ( 2 ) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。

  03 线鱼炒饭

  原料:米饭 --1/4 碗,线鱼(罐头) --1/5 盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱 -- 若干,黄油 -- 若干

  制法( 1 ) 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。

  ( 2 ) 在锅里涂好黄油,放入( 1 )和线鱼炒制。

  ( 3 ) 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清

  ( 4 ) 关火焖 2-3 分钟。

  04 馄饨

  原料:猪肉 --20克,干香菇--1 个,馄饨皮 --2 片,肉汤 --2 杯,韭菜、酱油 -- 若干

  制法( 1 ) 将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。

  ( 2 ) 用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。

  ( 3 ) 煮熟之后取出,冷却并切成小块。

  05 汤面

  原料:熟面条 --1/2 小碗,黄瓜 --1/8 个,酱油 -- 若干

  制法( 1 ) 将黄瓜切成细丝。

  ( 2 ) 清汤煮沸后放少量盐调味。

  ( 3 ) 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上( 2 )。

  06 酱茄子

  原料:茄子 --1/3 个,沙拉酱、白糖、酱油 -- 若干

  制法( 1 ) 将茄子去皮切成小块,用油炒一下。

  ( 2 ) 在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。

  (二)各种粥类食谱

  07 蔬菜牛肉

  原料:牛肉 --40克,米饭--1/4 碗,菠菜 --1 棵,肉汤 --1/2 杯,土豆、胡萝卜

  洋葱 --1/5 个,盐 -- 若干

  制法( 1 ) 准备牛肉精肉并磨碎。

  ( 2 ) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

  ( 3 ) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

  08 豆腐

  原料:米饭 --1/6 碗,肉汤 --1/2 杯,豆腐 1/10 块,盐 -- 若干

  制法( 1 ) 将豆腐切成小块。

  ( 2 ) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

  ( 3 ) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

  09 鸡蛋粥

  原料:鸡蛋 --1/2 个,胡萝卜 --1/5 个,菠菜 --1 棵,米饭 --1/4 碗,肉汤 --1/2 杯,盐 -- 若干

  制法( 1 ) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

  ( 2 ) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

  ( 3 ) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

  10 蔬菜鱼肉粥

  原料:鱼白肉 --30克,胡萝卜--1/5 个,海带清汤 --1/2 杯,萝卜 --20克,酱油-- 若干,米饭 --1/4 碗

  制法( 1 ) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

  ( 2 ) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

  ( 3 ) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

  ( 4 ) 煮至粘稠时放入酱油调味。

  11 干酪粥

  原料:米饭 --1/6 碗,水 --1/2 杯,干酪 --5克

  制法( 1 ) 将干酪切碎。

  ( 2 ) 将米饭入锅加适量水煮。

  ( 3 ) 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。

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