2款宝宝爱吃的小丸子做法

发布:mei07, 时间:2015-09-12 09:21

   宝宝爱美味“小丸子”2款

2款宝宝爱吃的小丸子做法 美厨邦

小丸子

  素丸子

  材料:

  干香菇、胡萝卜末、豆腐、面粉各100克。

  调料:

  盐、香油、葱末、姜末、紫菜、植物油各适量。

  做法:

  [1]将干香菇泡发,洗净,切碎;豆腐用沸水焯过后,压成泥;紫菜洗净,撕碎。

  [2]将香菇碎、胡萝卜末、豆腐泥、盐、葱末、姜末、面粉、植物油调成馅,再制成小丸子。

  [3]锅加水煮沸,下丸子汆熟,加盐、碎紫菜,淋香油即可。(用筷子把丸子窜起来,孩子感兴趣些。)

  甜酸丸子

  材料:

  猪肥瘦肉末400克、面包屑50克、鸡蛋液适量。

  调料:

  植物油、水淀粉、番茄酱、盐、料酒、姜末各适量。

  做法:

  [1]肉末放入盆内,加入蛋液、适量面包屑、料酒、盐、水淀粉和姜末拌匀,挤成小丸子;番茄酱用水调成汁备用。

  [2]锅内倒油烧热,放入小丸子炸成金黄色后捞出,调上番茄酱汁即可。

  延伸阅读章鱼小丸子做法

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