3款宝宝补铁补血美味套餐

发布:mei07, 时间:2015-09-12 09:44

   宝宝补铁补血美味套餐(3款)

3款宝宝补铁补血美味套餐 美厨邦

  芹菜猪肝

  材料:

  芹菜、鲜猪肝各150克。

  调料:

  酱油、料酒、淀粉、白糖、蒜末、姜汁、植物油、盐、胡椒粉各适量。

  做法:

  [1]芹菜洗净,切成段,用沸水焯过捞出,沥水。

  [2]将鲜猪肝洗净,切成小块,用沸水焯一下,加酱油、淀粉、料酒、白糖、姜汁拌匀上浆,进行腌渍。

  [3]油锅烧热,炒猪肝块、芹菜段,放盐、胡椒粉和蒜末拌匀即可。

  西芹牛柳

  材料:

  牛肉250克、西芹片50克、胡萝卜片20克、鸡蛋清适量。

  调料:

  葱段、料酒、盐、干淀粉、水淀粉、植物油、高、白糖各适量。

  做法:

  [1]牛肉洗净,切片,用鸡蛋清、盐、干淀粉拌匀。

  [2]油锅烧热,放入牛肉片、西芹片、胡萝卜片,翻炒片刻捞出;锅留余油,爆香葱段,加高汤、料酒、牛肉片、西芹片、胡萝卜片炖熟,加盐、白糖调味,用水淀粉勾芡即可。www.meichubang.com

  香芋炒牛肉

  材料:

  牛肉200克、香芋100克、胡萝卜片适量。

  调料:

  盐、料酒、香菜段、酱油、植物油、高汤、淀粉各适量。

  做法:

  [1]牛肉洗净,切薄片,用酱油、淀粉、料酒、盐拌匀上浆;香芋去皮,洗净,切片。

  [2]胡萝卜片焯烫后,捞出沥水。

  [3]油锅烧热,下入牛肉滑散,再加胡萝卜片、香芋片翻炒后,加高汤焖8分钟,加盐调味,出锅前撒上香菜段即可。

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