苋菜牛肉丸汤的具体做法带图

发布:mei07, 时间:2015-09-12 15:18

   苋菜肉丸

苋菜<a href=http://www.meichubang.com/shicai/niurou/ target=_blank class=infotextkey>牛肉</a>丸汤的具体做法带图 美厨邦

苋菜,牛肉丸汤

  苋菜是大家熟悉的蔬菜,中医说它有清热解毒、袪湿和除痢疾的作用,同时它对肠炎腹泻有很好的辅助治疗作用,所以又叫它全能的抗菌素。在夏天很多人喜欢吃生冷食物,万一拉肚子腹泻,就可以用苋菜滚汤喝。此外,它当中还含有丰富的蛋白质、各种各样的维生素,尤其以维生素A和维生素C的含量最高,就是说一来吃下去就有清热解毒,二来能养肝兼明目,三来能美肤养颜。想不到这小小的野菜有这么多功效吧~~搭配牛肉丸做的汤,不仅清润,还有浓郁的牛肉味,相当美味~~

  主料:

  苋菜300克 牛肉丸150克

  辅料:

  生姜3片 蒜1瓣 盐 油

  苋菜牛肉丸汤的做法步骤:

苋菜牛肉丸汤的做法图解1

  1. 材料。

苋菜牛肉丸汤的做法图解2

  2. 苋菜摘洗干净;

苋菜牛肉丸汤的做法图解3

  3. 牛肉丸切一下十花刀; 蒜拍碎; 姜切片;

苋菜牛肉丸汤的做法图解4

  4. 锅中加水3碗加姜片烧开,放入牛肉丸滚至浮起;

苋菜牛肉丸汤的做法图解5

  5. 然后下苋菜;

苋菜牛肉丸汤的做法图解6

  6. 再滚开时搅拌下蒜、盐和少许油调味,夏日清热解毒的靓汤就完成了~

  小贴士:

  蒜只是用来提味,可不加~~

  延伸阅读菌菇莴笋牛肉丸汤的家常做法

分类:
  • 牛肉的做法大全
  • 苋菜的做法大全
  • 肉类菜谱大全
  • 蔬菜食谱大全
  • 汤分类