茴香包子怎么做?茴香包子的8步做法

发布:mei07, 时间:2015-09-14 10:04

   茴香包子

茴香包子怎么做?茴香包子的8步做法 美厨邦

 

茴香包子,茴香

  现在在南方根本买不到茴香,突然想到网上能不能买到呢,去某宝逛了下,果然有卖的就是快递贵点,卖了四斤,包了好多包子冻在冰箱里,想吃的时候锅里热一下就Ok了!

  主料:

  茴香500g 鸡蛋5个 火腿肠爆炒王1个 面粉1000g 酵母半瓶盖 油50ml

  辅料:

  盐3勺 十三香半勺 鸡精1勺

  茴香包子的做法步骤:

  1. 和面,酵母兑温水和面,和好了放热的地方,两三个小时就发起来了。

茴香包子的做法图解2

  2. 茴香摘好,洗干净,控干水。

茴香包子的做法图解3

  3. 切的小小的。把鸡蛋加点盐搅拌好,炒的碎碎的,火腿肠切的小小的。

茴香包子的做法图解4

  4. 火腿肠也倒在鸡蛋里一起炒一下,加点十三香,晾凉了,把茴香和鸡蛋火腿拌在一起,放盐和鸡精

茴香包子的做法图解5

  5. 面揉好,揉成长条,切段,把小块揉一下,揉成圆形,按扁,

茴香包子的做法图解6

  6. 全部擀成圆形

茴香包子的做法图解7

  7. 包好放在锅里

茴香包子的做法图解8

  8. 蒸二十分钟,就可以享用美味的茴香包子了

  小贴士:

  面发好了再调馅,包子皮擀好了再放盐,放了盐快点包,时间长了茴香就出水了,不好包了。

  延伸阅读茴香包子怎么做?茴香馅包子的12步做法

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