花样芦笋卷的创意做法

发布:mei08, 时间:2015-09-15 09:55

  花样<a href=http://www.meichubang.com/shicai/lusun/ target=_blank class=infotextkey>芦笋</a>卷的创意做法 美厨邦

花样芦笋卷,芦笋

  主料:芦笋6根,胡萝卜切长条,薄肉肉片8片,胡椒适量,盐适量,淀粉适量,油适量

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  花样芦笋卷的做法步骤

花样芦笋卷的做法图解1

  1. 芦笋胡萝卜(如图)处理成同样长度

花样芦笋卷的做法图解2

  2. 盐水烫一下去生

花样芦笋卷的做法图解3

  3. 我使用的肉片,厚点儿也可以,但不能太厚,否则煎的时候会走形

花样芦笋卷的做法图解4

  4. 安芦笋长度铺好,撒上胡椒粉,盐,和适当淀粉(淀粉为了粘合)

花样芦笋卷的做法图解5

  5. 芦笋和胡萝卜做成梅花型(如图)

花样芦笋卷的做法图解6

  6. 小心从手前放好开始卷

花样芦笋卷的做法图解7

  7. 卷的时候尽量卷紧点www.meichubang.com

花样芦笋卷的做法图解8

  8. 锅放少许油,中火,放入卷好的肉卷,用筷子迅速翻滚煎(这样才能圆滚滚的)

花样芦笋卷的做法图解9

  9. 中火煎5分钟,整体颜色均匀亮黄

花样芦笋卷的做法图解10

 

  10. 冷却后切成等段,摆盘完成

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