桂花水晶包的7步做法

发布:mei07, 时间:2015-09-16 10:51

   桂花水晶包

桂花水晶包的7步做法 美厨邦

桂花,水晶包

  肥猪肉里放了桂花糖味道特别地香...

  主料:

  高筋粉500克 牛奶200毫升 甜酒酿50毫升 白糖50克 食用碱1克

  水晶馅 肥猪肉500克 白糖200克 盐1克 桂花糖2勺

  桂花水晶包的做法步骤:

桂花水晶包的做法图解1

  1. 面包机里先把牛奶、甜酒酿放入,再放入面粉、糖、调至发面档。

桂花水晶包的做法图解2

  2. 这是腌制好的肥肉

桂花水晶包的做法图解3

  3. 用开水将碱化开加入发好的面团。

桂花水晶包的做法图解4

  4. 包入面团里。

桂花水晶包的做法图解5

  5. 锅中放冷水,把包好的包子放入,醒发20分钟。开火,上气后蒸15分钟。

桂花水晶包的做法图解6

  6. 里面的肥肉肥而不腻,肉质非常通透,咸甜适口,桂花香气扑鼻。

桂花水晶包的做法图解7

  7. 成品出锅。

  小贴士:

  肥肉切成丁,倒入200克白糖、盐1克、桂花糖、拌匀腌制至少一周以上,直接用保鲜袋装好放入冷冻。

  延伸阅读水晶包怎么做,水晶包的具体做法

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