花旗参炖瘦肉汤怎么做好喝

发布:mei07, 时间:2015-09-23 09:01

   花旗参瘦肉

花旗参炖瘦肉汤怎么做好喝 美厨邦

花旗参,炖瘦肉汤

  主料:

  瘦肉200克 花旗参(4分之一碗量)半纸杯 桂圆肉10粒 枸杞子30粒

  辅料:

  盐少许 鸡粉少许 清水3碗

  花旗参炖瘦肉汤的做法步骤:

花旗参炖瘦肉汤的做法图解1

  1. 花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净

花旗参炖瘦肉汤的做法图解2

  2. 瘦肉切片(剁碎更好入味,只喝汤)

花旗参炖瘦肉汤的做法图解3

  3. 蒸锅放水、支架。用一个炖盅盛起食材,注上清水(别盛太满、留点空间)

花旗参炖瘦肉汤的做法图解4

  4. 遮上炖盅盖子

花旗参炖瘦肉汤的做法图解5

  5. 再遮上蒸锅的盖子大火煮开,中火炖60分钟即可

花旗参炖瘦肉汤的做法图解6

  6. 炖好后加少许盐、鸡粉调味。

花旗参炖瘦肉汤的做法图解7

  7. 搅拌均匀

花旗参炖瘦肉汤的做法图解8

  8. 饮用~~

花旗参炖瘦肉汤的做法图解9

  9. 滋补~~美容~~保健~~

  小贴士:

  我这是按3碗水的量放花旗参和圆肉,如炖盅大、家人多、适量添加肉和配料量。炖一盅汤喝不完可以放在冰箱保鲜,喝上三两天没问题的。也省了不少煲汤时间。用鸡或猪骨代替瘦肉均可,只是鸡肉炖好的汤水要过滤油脂。不然太肥腻对健康造成负担。

  花旗参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “花旗参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是花旗参的特别之处.

  1强化心肌及增强心脏之活动能力;

  2强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;

  3对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;

  4能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;

  5对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;

  6能增强体力并对运动员具极大助益;

  7抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;

  8助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.

  (桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。)加少许枸杞一起炖出来的汤水清甜,可口,温补且保健。

  延伸阅读花旗参山药乌鸡养胃汤怎么做好喝

分类:
  • 瘦肉汤的做法大全
  • 瘦肉的做法大全
  • 花旗参的做法大全
  • 花旗参的功效与作用
  • 炖汤食谱大全
  • 怎么炖
  • 怎么做
  • 肉类菜谱大全
  • 汤分类