蒜蓉XO酱蒸大虾的13步做法

发布:meiku, 时间:2015-10-07 14:29

 蒜蓉XO酱蒸大虾的13步做法       美厨邦

  主料:海虾2个,大蒜4个,XO酱1茶匙,油适量,盐少许,酱油1匙,小米椒1个

  步骤:

蒜蓉XO酱蒸大虾的做法步骤1

  1.备好食材:大海虾解冻好,备好蒜头、小米椒;

蒜蓉XO酱蒸大虾的做法步骤2

  2.用剪刀在虾头和虾尾链接处一条直线剪开;

蒜蓉XO酱蒸大虾的做法步骤3

  3.剔除虾肠、清洗干净,再用刀把厚厚的虾肉切开,别切断;

蒜蓉XO酱蒸大虾的做法步骤4

  4.大蒜拍扁去皮剁碎,辣椒切丝;

蒜蓉XO酱蒸大虾的做法步骤5

  5.蒜蓉放入碗中,调入盐;

蒜蓉XO酱蒸大虾的做法步骤6

  6.XO酱、少许食用油、搅拌均匀;

蒜蓉XO酱蒸大虾的做法步骤7

  7.腌制片刻;

蒜蓉XO酱蒸大虾的做法步骤8

  8.舀起腌制好的蒜蓉铺在虾肉上面;

蒜蓉XO酱蒸大虾的做法步骤9

  9.放入微波炉专用蒸笼;

蒜蓉XO酱蒸大虾的做法步骤10

  10.遮上盖子,放入微波炉内,微波叮4分钟;

蒜蓉XO酱蒸大虾的做法步骤11

  11.接着烧热锅,倒入食用油;

蒜蓉XO酱蒸大虾的做法步骤12

  12.倒入少许酱油、关火,撒下小米椒丝;

蒜蓉XO酱蒸大虾的做法步骤13

  13.趁热淋在大虾上面即可

  延伸阅读:XO酱怎么做

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