蔓越莓椰蓉司康的14步做法

发布:meiku, 时间:2015-10-10 10:42

 蔓越莓椰蓉司康的14步做法       美厨邦

  主料:黄油(60g)  蔓越莓(50g)  面粉(130g)  鸡蛋(1个)  牛奶(50ml)  糖粉(50g)  椰蓉(50g)  全蛋液(适量)  泡打粉(5g)

  做法步骤:

  1、黄油切小块室温下软化。

  2、蔓越莓剁碎备用。

  3、面粉和泡打粉混合过筛筛入盆中。

  4、将鸡蛋、黄油和牛奶加入面粉中。

  5、揉成面团。

  6、再加入蔓越莓和椰蓉。

  7、揉成面团。

  8、面团放入保鲜袋中入冰箱中冷藏30分钟。

  9、将面团擀成5毫米厚的面饼。

  10、用模具卡成型。

  11、将司康丕放入垫上油纸的烤盘中。

  12、再在司康上面刷上一层蛋液。

  13、烤箱180度预热。

  14、放入烤盘中层,170度,上下火烤20分钟即可。

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