海参烧豆腐怎么做?海参烧豆腐的步做法

发布:meiku, 时间:2015-10-13 17:26

海参烧<a href=http://www.meichubang.com/shicai/doufu/ target=_blank class=infotextkey>豆腐</a>怎么做?海参烧豆腐的步做法     美厨邦

   主料:水发海参2个,豆腐400g,猪肉100g,油1勺,盐适量,胡椒粉适量,蒜薹适量,大葱适量,红椒适量,胡萝卜适量,淀粉1小勺,郫县豆瓣酱适量

  步骤:

#美味的朋友#海参烧豆腐的做法步骤1

  1.胡萝卜和蒜薹切丁,红椒切碎,葱切段。

#美味的朋友#海参烧豆腐的做法步骤2

  2.豆腐切方块。

#美味的朋友#海参烧豆腐的做法步骤3

  3.水发海参横切片,猪肉(有点肥好)切小丁。

#美味的朋友#海参烧豆腐的做法步骤4

  4.4 豆腐放水中烧开后小火3分钟,去除豆腥味。捞出过冷水沥水待用。

#美味的朋友#海参烧豆腐的做法步骤5

  5.锅内放油烧热,放肉丁炒至变色。

#美味的朋友#海参烧豆腐的做法步骤6

  6.放入葱段略炒。

#美味的朋友#海参烧豆腐的做法步骤7

  7.放郫县豆瓣酱炒匀。

#美味的朋友#海参烧豆腐的做法步骤8

  8.放胡萝卜丁炒软、

#美味的朋友#海参烧豆腐的做法步骤9

  9.加入一大碗开水。

#美味的朋友#海参烧豆腐的做法步骤10

  10.水开后放入豆腐。

#美味的朋友#海参烧豆腐的做法步骤11

  11.放入海参,转小火十分钟。

#美味的朋友#海参烧豆腐的做法步骤12

  12.水淀粉勾芡倒入烧开。

#美味的朋友#海参烧豆腐的做法步骤13

  13.放入盐(根据自己口味添加)。

#美味的朋友#海参烧豆腐的做法步骤14

  14.放胡椒粉。

#美味的朋友#海参烧豆腐的做法步骤15

  15.根据锅内汁情况大火收下汁,撒蒜薹花椒出锅。

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