高压锅怎么做营养粥,红枣红豆薏仁牛奶粥做法

发布:mei08, 时间:2015-10-13 17:46

 简介:

  冬日暖心粥,甜甜蜜蜜幸福的味道。参考了下厨房的方子,煲了一次就爱上了红豆,记录一下做法。我的是智能电饭煲,用了蒸煮和婴儿粥功能。没有婴儿粥就煮粥键,没有煮粥键就煮饭键,如果溢锅记得打开盖子煮。

  有很都多厨友加了燕麦说味道不错,大家可以试试,燕麦也是最后加。即食燕麦煮几分钟,生燕麦多煮一会~

  有关于水量的问题,我个人建议是比煮饭多,比平时煮粥少。因为之后要加牛奶,所以之前水不能太多不然太稀!!!如果煮完粥加牛奶之前发现水比较多,可以适量减少牛奶的量。用压力锅的小伙伴可以少放些水~

  有关于豆子煮不烂的问题,有时间可以提前泡一夜会比较容易开花,如果是压力锅就不用担心了。

  有关于甜度的问题,如果加的是纯牛奶就多放几颗冰糖,甜牛奶就适量减少。总之试过一次以后就知道度了。

  有关于份量的问题,方子中的是两人份。一人大概两碗的样子,不过请放心,不会嫌多的,因为真的好好喝~

  时间的话总共一小时二十分钟,具体看小贴士。

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红枣,红豆,薏仁,牛奶粥 

  用料:红豆大半杯(米杯),薏米小半杯,红枣5颗,冰糖一小把,看个人口味。纯牛奶一袋250ml

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  红枣红豆薏仁牛奶粥的做法

  红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟。

红枣红豆薏仁牛奶粥的做法 步骤1

  豆子入电饭煲,加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟。

红枣红豆薏仁牛奶粥的做法 步骤2

  煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣。不切也可以,随意。

红枣红豆薏仁牛奶粥的做法 步骤3

  再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。

红枣红豆薏仁牛奶粥的做法 步骤4

  可以美美地享用了。www.meichubang.com

红枣红豆薏仁牛奶粥的做法 步骤5

  小贴士

  有厨友反应说,不太清楚煮多久。蒸煮的10分钟加加婴儿粥60再加最后的牛奶煮开10分钟,总共是一个小时二十分钟。

  这样的步骤是为了把红豆煮绵一些,我就是靠这个俘获了隔壁室友*^_^*。

 

  如果红豆煮得够烂的话,煮出来会有些偏红色,各人认为这样会更好吃。

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