大骨头莲藕汤的家常做法

发布:mei07, 时间:2015-10-19 09:11

   大骨头莲藕

大骨头莲藕汤的<a href=http://www.meichubang.com/caipu/jiachangcai/ target=_blank class=infotextkey>家常</a>做法 美厨邦

大骨头,莲藕汤

  主料:

  大骨头适量 莲藕一斤 葱一根 姜一小块 盐适量 香菜点缀

  大骨头莲藕汤的做法步骤:

  1. (1).大骨头凉水煮开去血水,用水洗净。(2).莲藕去皮带切滚刀块。(3).葱切段,姜切片,香菜洗净切好。

  2. 大骨头放入锅中(最好是砂锅),放入适量水,放入葱姜。大火烧开煮20分钟,转小火炖2小时即可。

  3. 出锅后可放香菜,盐,根据个人口味可加入少许醋。

  小贴士:

  盐可以在炖的过程中加入,汤中加入少许醋能有助钙的吸收。莲藕一定要炖到发红才好吃。

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  注:更多食谱请关注家常汤的做法栏目。

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