滋补羊腿汤怎么做?滋补羊腿汤的图文做法

发布:mei07, 时间:2015-10-19 09:18

  滋补羊腿

滋补羊腿汤怎么做?滋补羊腿汤的图文做法 美厨邦

滋补,羊腿汤

  寒冬腊月,喝点羊肉汤会让身体暖和起来。加入红枣当归很适合寒底女孩子喝喔。

  主料:

  羊肉250g 姜一大块 红枣10个 当归4片 盐两茶匙 骨头两块

  滋补羊腿汤的做法步骤:

滋补羊腿汤的做法图解1

  1. 把材料洗干净。当归切片,4片就好,放多了会苦。

滋补羊腿汤的做法图解2

  2. 把羊腿和2分之一姜放入开水中焯一下,去除腥味。

滋补羊腿汤的做法图解3

  3. 把骨头、羊腿和剩下的二分之一的姜放入锅中。

滋补羊腿汤的做法图解4

  4. 水开了加入红枣,当归片,转小火煲一个小时。后加盐即可。

  小贴士:

  排骨不要放多,放一两块可以调起羊肉的鲜味。羊肉一定要焯水,不然会腥味很重。

  注:更多食谱请关注家常汤的做法栏目。

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