椰浆西米露怎么做?椰浆西米露的12步做法

发布:mei07, 时间:2015-10-23 13:50

   椰浆西米露

椰浆西米露怎么做?椰浆西米露的12步做法 美厨邦

 

 

椰浆,西米露

 

 

 

  步骤一:250g牛奶倒入量杯中

  步骤二:加入50g细砂糖搅拌均匀至糖融化

  步骤三:再倒入150g淡奶油和100g椰浆搅拌均匀

  步骤四:放入冰箱冷藏待用

  步骤五:1000ml冷水倒入锅内煮沸,再倒入200g西米

  步骤六:西米用中火边煮边搅拌

  步骤七:8分钟后加入500ml冷水继续中火边煮边搅拌

  步骤八:再过5分钟后再加入250ml冷水继续中火边煮边搅拌

  步骤九:煮5分钟加250ml冷水边煮边搅拌,再煮3分钟加250ml冷水边煮边搅拌煮沸直到每个西米看不见白点,捞在冰水中冷却

  步骤十:煮好的西米捞出沥干水,挖入杯子中

  步骤十一:倒入调好的椰浆汁

  步骤十二:放上水果粒、薄荷装饰即可,冷藏后风味更佳

 

 

 

西米露

 

  注:更多食谱请关注甜品点心做法栏目。

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