椰浆西米露怎么做？椰浆西米露的12步做法

 　　椰浆西米露

 

 

椰浆，西米露

 

 

 

　　步骤一：250g牛奶倒入量杯中

　　步骤二：加入50g细砂糖搅拌均匀至糖融化

　　步骤三：再倒入150g淡奶油和100g椰浆搅拌均匀

　　步骤四：放入冰箱冷藏待用

　　步骤五：1000ml冷水倒入锅内煮沸，再倒入200g西米

　　步骤六：西米用中火边煮边搅拌

　　步骤七：8分钟后加入500ml冷水继续中火边煮边搅拌

　　步骤八：再过5分钟后再加入250ml冷水继续中火边煮边搅拌

　　步骤九：煮5分钟加250ml冷水边煮边搅拌，再煮3分钟加250ml冷水边煮边搅拌煮沸直到每个西米看不见白点，捞在冰水中冷却

　　步骤十：煮好的西米捞出沥干水，挖入杯子中

　　步骤十一：倒入调好的椰浆汁

　　步骤十二：放上水果粒、薄荷装饰即可，冷藏后风味更佳

 

 

 

西米露

 

　　注：更多食谱请关注甜品点心做法栏目。

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