茴香扁食怎么做好吃

发布:meiku, 时间:2015-10-30 08:20

<a href=http://www.meichubang.com/shicai/huixiang/ target=_blank class=infotextkey>茴香</a>扁食怎么做好吃         美厨邦

   主料:猪肉馅300g,茴香100g,面粉250g,玖顺生姜汁适量,盐适量,芝麻油适量,生抽适量,五香粉适量,胡椒粉适量,鸡蛋适量,味精适量

  步骤:

茴香扁食的做法步骤1

  1.食材图。

茴香扁食的做法步骤2

  2.茴香洗净切碎备用。

茴香扁食的做法步骤3

  3.将切碎的小茴香和猪肉馅混合在一起,放入食盐、味精、五香粉、生抽、胡椒粉。

茴香扁食的做法步骤4

  4.加入玖顺生姜汁。

茴香扁食的做法步骤5

  5.调拌均匀备用。

茴香扁食的做法步骤6

  6.取适量面粉,打入一颗鸡蛋和食盐。

茴香扁食的做法步骤7

  7.就适量的水,先搅拌成大块面穗。

茴香扁食的做法步骤8

  8.将面穗揉在一起,和成软硬适中的面团。

茴香扁食的做法步骤9

  9.面团切成小剂,擀成薄厚均匀面皮。

茴香扁食的做法步骤10

  10.取一张面皮,放入适量肉馅。

茴香扁食的做法步骤11

  11.将面皮对折在中间处捏紧。

茴香扁食的做法步骤12

  12.然后从两端捏向中间,整形半月形,即完成一个扁食的包制。

茴香扁食的做法步骤13

  13.相同的方法,将所有饺子包制完成。

茴香扁食的做法步骤14

  14.煮一锅开水,水开后,用勺子推动锅底,让水旋转起来,下入饺子,水开后,敞锅煮。

茴香扁食的做法步骤15

  15.饺子煮成如气吹一般,即可盛出食用。

  注:更多食谱请关注馄饨的做法栏目。

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