日式鲭鱼蒲烧怎么做

发布:mei08, 时间:2015-10-30 14:19

  简介

  cookpad上面非常人气的浦烧鲭鱼(青花鱼)!

  甜甜的自制浦烧汁裹在鱼块外,可以大口大口吃的一道料理!

  过程全部借用原图

  原创翻译,按透自己的理解来的,尽量不改变原作者的意思

 日式鲭鱼蒲烧怎么做 美厨邦

  用料

  鲭鱼2块,低筋面粉适量,油适量,*日本酱油4小勺,*味醂4小勺,*料理酒4小勺,*砂糖1小勺,白芝麻适量

  サバの蒲焼き風♪(日式鲭鱼蒲烧)的做法

  1.鲭鱼切小块,裹上面粉待用

  2.平底锅热油,放入鲭鱼块煎炸

サバの蒲焼き風♪(日式鲭鱼蒲烧)的做法 步骤2

  3.均匀炸过以后将鱼块盛出,用厨房用纸吸干多余油分(这步我懒就没擦)

  4.平底锅洗净,重新热锅放入鱼块,将*的调料混合倒入锅中(我加了一点水,然后盖了锅盖),收汁后盛出撒上白芝麻

サバの蒲焼き風♪(日式鲭鱼蒲烧)的做法 步骤4

  小贴士

  这个菜谱的备注好多= =

  大概就是可以和一些喜欢的配菜一起烧

  也可以换成别的鱼来煮同样美味(写的都是一些日本常吃的海鱼,比如秋刀鱼,马鲛鱼,沙丁鱼。。。)嘛不过本来浦烧是鳗鱼比较多,这是给吃不起鳗鱼的孩子的其他选择=__________=

  可以和豆芽,水煮菠菜洋葱之类的菜一起盖在饭上作为盖浇饭吃

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  实际做了以后来发这个菜谱的

 

  真的好好吃!!而且很简单,喜欢甜口日式口味的大家务必尝试一下

       注:更多食谱请关注外国菜栏目。

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