主料:嫩南瓜250g,洋葱70g,油适量,盐适量,姜适量,辣椒适量,味精适量
步骤:
1.嫩南瓜洗净后先切成片再切成丝备用。
2.辣椒切小段,姜切碎,洋葱切丝备用。
3.炒锅上火,倒入油烧热,放入姜末辣椒爆香。
4.放入南瓜丝。
5.放入洋葱翻炒断生。
6.放入适量盐翻炒均匀再放入少许味精翻炒均匀即可关火食用。
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