海底椰无花果鹧鸪瘦肉汤的8步制作教程

发布:mei07, 时间:2015-11-09 09:33

   海底椰无花果鹧鸪瘦肉----小丽家常

海底椰无花果鹧鸪瘦肉汤的8步<a href=http://www.meichubang.com/caipu/meishidiy/ target=_blank class=infotextkey>制作</a>教程 美厨邦

 

海底椰,无花果,鹧鸪,瘦肉汤

  这几天天气很干燥,空气质量也不好,灰霾,气压低。煲个清心润肺的汤来喝,这道汤最适合了

  主料:

  瘦肉适量 鹧鸪1只

  辅料:

  生姜2片 无花果3个 南北杏10克 海底椰5克  雪耳1朵 玉竹或玉竹头20克   莲子10克 干百合10克

  做法步骤:

海底椰无花果鹧鸪瘦肉汤----小丽家常菜的做法图解1

  1. 瘦肉洗净切块,鹧鸪洗净切块,生姜切小块。鹧鸪要飞水(就是在开水锅里煮一下捞出去除浮沫)

海底椰无花果鹧鸪瘦肉汤----小丽家常菜的做法图解2

  2. 野生无花果。

海底椰无花果鹧鸪瘦肉汤----小丽家常菜的做法图解3

  3. 玉竹头

海底椰无花果鹧鸪瘦肉汤----小丽家常菜的做法图解4

  4. 海底椰

海底椰无花果鹧鸪瘦肉汤----小丽家常菜的做法图解5

  5. 以上三样汤料不用浸泡,清洗干净备用,剩余这些汤料浸泡半小时

海底椰无花果鹧鸪瘦肉汤----小丽家常菜的做法图解6

  6. 浸泡后的汤料洗净。雪耳剪块

海底椰无花果鹧鸪瘦肉汤----小丽家常菜的做法图解7

  7. 全部汤料放入汤煲内,倒入冷水,煲2--3小时。

海底椰无花果鹧鸪瘦肉汤----小丽家常菜的做法图解8

  8. 出锅前加盐即可

  小贴士:

  没有野生玉竹头可用一般的玉竹。无花果没有这么大的用小的放6-8个

  注:更多食谱请关注汤的做法栏目。

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