腊肉炒菠菜的7步制作方法

 　　美厨邦小编为你推荐腊肉炒菠菜的7步制作方法：

　　主料：菠菜200g，腊肉100g，油适量，盐适量，蒜末适量，鸡精适量

　　步骤：

　　1.菠菜择去根须和老叶后放水里洗净。

　　2.洗净的菠菜切段放沸水锅里焯水一下。

　　3.五花腊肉切成片，蒜去皮拍散备用。

　　4.炒锅上火，放少许油润润锅，放入腊肉煸炒出油后滗去一些多余的油。

　　5.放入蒜末和五花肉一起煸香。

　　6.放入菠菜翻炒几下。

　　7.调入少许盐和鸡精翻炒均匀即可。