番茄蒜头猪肝汤的5步制作方法

发布:mei07, 时间:2015-11-13 09:39

   番茄蒜头猪肝

番茄蒜头猪肝汤的5步<a href=http://www.meichubang.com/caipu/meishidiy/ target=_blank class=infotextkey>制作</a>方法 美厨邦

番茄,蒜头,猪肝汤

  盛夏热浪逼人容易使人失去胃口,食物就要能引人食欲。酸酸甜甜的番茄很开胃;蒜头最大的功效就是杀菌,而且开胃惹味,特别适合现在湿热的天气里用;猪肝的最大特点是养肝明目,这些食材瘦肉一起做汤,能达到开胃的效果。

  主料

  番茄2个 蒜头3粒  猪肝150克 瘦肉50克  葱白2根 生姜3片

  辅料:

  盐 生抽  淀粉 料酒 香油

  番茄蒜头猪肝汤的做法步骤:

番茄蒜头猪肝汤的做法图解1

  1. 猪肝和瘦肉分别切成薄片,下香油、淀粉、料酒、盐、生抽适量拌腌一会;

番茄蒜头猪肝汤的做法图解2

  2. 番茄切块,准备好葱白、蒜头、生姜片;

番茄蒜头猪肝汤的做法图解3

  3. 起油锅爆香姜蒜,下番茄和肉片稍炒片刻;

番茄蒜头猪肝汤的做法图解4

  4. 加水3碗加盖滚上十分钟;

番茄蒜头猪肝汤的做法图解5

  5. 下猪肝滚熟;然后下葱白,加麻油、盐调味即可。

  注:更多食谱请关注汤的做法栏目。

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