虫草花滋养汤的制作方法

 　　虫草花滋养汤

虫草花，滋养汤

　　电饭煲密封效果好，就算无人照看的时候也非常安全，忙碌的上班族们，每天早晨出发前处理好，回家就可以吃上热腾腾的鸡汤。想象下，如果是寒冷的冬天，恐怕回家的脚步也会因为这一锅热汤而变的轻快热烈吧!

　　主料：

　　鸡 虫草花

　　辅料：

　　姜片适量 盐适量 花胶适量 红枣适量

　　虫草花滋养汤的做法步骤：

　　1. 虫草花快速的冲下水，其他各种材料备齐;

　　2. 鸡斩小块，放入热水里汆出血水，洗净备用;

　　3. 所有材料放入电饭煲，加入材料2倍左右的开水;

　　4. 盖上盖子，按煲汤键选取时间煲煮即可，一般推荐1.5-2小时左右，吃前撒盐调味。

　　小贴士：

　　1：虫草花最好浸泡下，但是浸泡的水不要倒掉，放入汤里同煮，安全起见，用水快速冲去杂尘最好;

　　2：鸡斩块汆烫洗能让汤味更好;

　　3：电饭锅密封效果好，所以用来煲汤的话，加入的开水不要太多;

　　4：用开水煲汤，速度快，节约能源;

　　5：如果电饭煲没有煮汤功能可以用煮饭键，不过要重复2次为好，单按煮饭一次，估计汤汁不够浓厚。

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