如何制作蒸鱼片卷芦笋

发布:meiku, 时间:2015-11-27 16:59

   美厨邦小编为你介绍如何制作蒸鱼片卷芦笋

如何制作蒸鱼片卷芦笋      美厨邦

  主料:鲢鱼200g,芦笋50g,红椒适量,料酒适量,精盐适量,小葱适量,食拉油适量,蒸鱼豉油适量

  步骤:

蒸鱼片卷芦笋的做法步骤1

  1.食材

蒸鱼片卷芦笋的做法步骤2

  2.准备好的芦笋。

蒸鱼片卷芦笋的做法步骤3

  3.把鱼尾段的鱼骨片去。

蒸鱼片卷芦笋的做法步骤4

  4.先切一刀下去,不切断,看到鱼皮即可。

蒸鱼片卷芦笋的做法步骤5

  5.第二刀切断。

蒸鱼片卷芦笋的做法步骤6

  6.中间翻开,就是鱼片啦。

蒸鱼片卷芦笋的做法步骤7

  7.切好的鱼片,放少许盐和料酒拌一下,去腥。

蒸鱼片卷芦笋的做法步骤8

  8.卷上芦笋。

蒸鱼片卷芦笋的做法步骤9

  9.全部做好之后,锅里烧开,蒸约8分钟。

蒸鱼片卷芦笋的做法步骤10

  10.蒸鱼时准备好的红椒丁和葱花。

蒸鱼片卷芦笋的做法步骤11

  11.蒸好之后,淋上蒸鱼豉油,撒上红椒丁和葱花。

蒸鱼片卷芦笋的做法步骤12

  12.锅里烧热油。

蒸鱼片卷芦笋的做法步骤13

  13.把热油淋上即可。

  注:更多食谱请关注蒸菜菜谱栏目。

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