如何制作山药尖索鱼汤

发布:meiku, 时间:2015-11-28 17:23

   美厨邦小编教你如何制作山药尖索鱼

如何制作山药尖索鱼汤         美厨邦

  主料:尖索鱼 350克,山药 150克,油 适量,黄酒 适量,姜 适量,盐 适量,胡椒粉 适量,葱 适量

  制作步骤:

  1、准备好食材

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  2、尖索鱼去鳞,去肚,去鳃洗净,切半。

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  3、山药去皮洗净切片。

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  4、锅里油热,放入尖索鱼煸炒一下盛出。

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  5、取砂锅,放入尖索鱼。

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  6、加8分满清水,加姜片葱结。

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  7、放入适量黄酒,中火煮开5分钟。

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  8、撇去浮沫。

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  9、中小火炖至鱼汤发白。

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  10、放入山药片,中火煮至山药熟。

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  11、加些盐,胡椒粉煮开。

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  12、撒些葱花即可。

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  注:更多食谱请关注家常汤的做法栏目。

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