宝宝营养补血辅食食谱
不同月龄三款补铁食谱
【菠菜泥米粉】
适合月龄： 6个月以上宝宝
原料： 菠菜、米粉
做法：
将菠菜去梗，放适量盐在清水浸泡15分钟(去除农药)。
菠菜洗净、放入沸水焯熟(去除草酸)。
将焯熟的菠菜放入料理机、为了方便打碎、加适量水打泥。
把米粉用开水冲好、混入适量菠菜泥即可，多余的菠菜泥装入辅食格放入冰箱冷藏。
营养提示： 菠菜萝卜素含量很高、维生素K是绿色植物中最高，菠菜有生血作用，但不建议多吃，因为表面含有草酸会阻碍人体对钙的吸收。每次食用用沸水煮会除去80%草酸，为了宝宝营养均衡可少量食用。
适合月龄： 7个月以上宝宝
原料： 黄花鱼、豆腐、鸡蛋
做法：
将黄花鱼去掉内脏洗干净，放到�汤锷险艄羰臁�
鱼蒸熟后去掉鱼刺，用勺子碾成鱼泥，鱼肉的大小可根据宝宝年龄来做。
豆腐一小块，放到碗里也是用勺子碾碎。
把鱼泥和豆腐泥放到一起，加上一个草鸡蛋、少许水搅拌均匀。
放到锅里蒸熟就可以吃了。
营养提示： 鱼肉与豆制品、蛋黄含铁丰富，而且有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。
【蕃茄鸡肝粥】
适合月龄： 8个月以上宝宝
原料： 番茄1个、鸡肝半副、大米
做法：
先用葱姜将猪肝腌制30分钟，再焯水，西红柿顶部划十字、焯水去皮。大米加入适量水宝宝锅熬制1小时。
鸡肝、西红柿1\2(去皮去籽)切块入锅蒸熟，打泥。
将西红柿鸡肝泥放入粥里焖几分钟、美味可口。
营养提示： 西红柿含有丰富胡萝卜素，可以健胃消食，润肠通便，含维生素C，可以防止缺铁性贫血和坏血症的发生。肝富含维生素A和微量元素铁锌铜且香嫩可口。西红柿和鸡肝搭配可以去除肝的腥味，宝宝很容易接受。
对于肝类选择和处理：
鸡肝、鸭肝比猪肝要好吃，猪肝腥臊且口感粗糙。
肝类是最理想的补血佳品之一，但也是最大的解毒器官，烹饪前应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。
肝脏怎样做最营养呢?专家提醒说，对于较大的宝宝，可以爆炒或者煮熟后凉拌，但应注意不要煮太老，以免宝宝咬不动哈;肝泥很适合小宝宝吃，搭配菜泥、米粉很香，宝宝不挑食，很容易接受。
作者介绍：
萱萱妈妈，宝宝现在11个月大，母乳喂养，每天给宝宝做不一样的辅食，保证营养均衡，坚信药补不如食补。
添加辅食后适合补铁的食材
强化铁锌婴儿米粉：应该作为第一口添加的辅食;
高蛋白肉类：一开始可以少量尝试，适应一个月后正式添加，至1周岁时应达到每天25—50克;
肝脏：肝中铁质丰富，是补血食品中常见的食物，吃动物肝脏可以帮助缺铁性贫血的人补铁，但是动物肝脏不宜天天进食，每周吃1-2次就可以了;
水果和蔬菜：含有维生素C，可促进铁吸收，亦应每日添加。
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