如何制作豌豆腊肠炒饭

发布:meiku, 时间:2015-12-25 11:48

   美厨邦小编教你如何制作豌豆腊肠炒饭

如何制作豌豆腊肠炒饭         美厨邦

  主料:米饭 1碗,腊肠 85克,豌豆 60克,植物油 1大勺,老姜 1片,大蒜 1瓣,小葱 1棵,黑胡椒粉 1小勺,盐 1小勺

  制作步骤:

  1、豌豆剥粒、洗净,沥干水份备用。

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  2、腊肠洗净、煮熟、切丁,这一步可以提前处理好。

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  3、葱、姜、蒜切末。

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  4、剩米饭打散,可以将剩米饭急冻一下,炒出来的成品更美观或者煮饭的时候,煮硬一点。

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  5、炒锅置火上,倒入适量植物油烧热。

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  6、倒入葱、姜、蒜炒香,倒入豌豆翻炒。

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  7、倒入腊肠,翻炒至豌豆9分熟。

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  8、倒入米饭,继续翻炒。

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  9、调入适量盐、黑胡椒粉翻炒均匀。

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  10、翻炒均匀,装盘出锅。

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  注:更多食谱请关注饭的做法栏目。

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