家宴食谱

发布:mei09, 时间:2016-01-11 09:47

  家宴菜谱大推荐

家宴菜谱 美厨邦
家宴菜谱大推荐(组图)
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  春节对于每个中国人来说是一年中最重要的节日,一年到尾,自然是除夕夜那顿饭最重要。无论身在何处,到了春节前的时候,都大迁徙似的开始忙不迭地往家赶,中国人的年夜饭一定是举家团圆聚首、全年最重要的饭局,暂看餐桌上各种大菜靓菜纷纷端上,所有菜名都深藏美好的寓意。无论哪个省哪个市县抑或是特区,年夜饭的主题大都是团圆好运。买年货、订年夜饭、吃年糕、喝美酒……除夕夜除了团圆的人儿外,美食便是最首要的主题,听听各方人士对年的感情,试试那多种形式的年夜饭,开开心心地筹备属于你和家人的兔年团圆日吧!

  全家福

  原料:大砂锅一个,笋干、粉丝、黄芽菜鱼丸肉丸、蛋饺、烧鸭、香菇等(原料可根据个人喜好增减,如果喜欢海鲜,还可加入虾、蟹等,鱼丸、肉丸和蛋饺可到超市买做好的)。

  做法:1.黄芽菜先焯水备用,粉丝放入水中泡软;2.砂锅中放入水,把黄芽菜垫底,依次放入粉丝、笋干、粉丝、鱼丸、肉丸、蛋饺、烧鸭、香菇等原料,煮15分钟即可。这道菜可以炖好了吃,也可以当火锅。

  竹报平安

  原料:活竹节虾

  调料:蒸鱼豉油、香油、香菜

  制作过程:将活虾放入开水中煮1分钟,捞出蘸汁即可食用。

  特点:鲜嫩可口,营养丰富。

  温馨提示:

  1.虾不易煮时间过长;

  2.汁按个人口味可加入辣椒或蒜蓉。 分类:

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