腊牛肉萝卜钵子菜的制作方法

发布:meiku, 时间:2016-01-11 11:22

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腊牛肉萝卜钵子菜的制作方法      美厨邦

  主料:萝卜650g,炖腊牛肉1份,油适量,盐适量,芹菜适量,辣椒适量,姜适量

  步骤:

腊牛肉萝卜钵子菜的做法步骤1

  1.备料萝卜,熟腊牛肉(用八角,桂皮,花椒,料酒,酱油,白糖,焖煮好的了),辣椒,芹菜。

腊牛肉萝卜钵子菜的做法步骤2

  2.锅里加油,下姜片爆香。

腊牛肉萝卜钵子菜的做法步骤3

  3.炒香后再下萝卜块。

腊牛肉萝卜钵子菜的做法步骤4

  4.加适量细盐调味。

腊牛肉萝卜钵子菜的做法步骤5

  5.再加入足足的开水煮至萝卜出味微熟。

腊牛肉萝卜钵子菜的做法步骤6

  6.将煮好的胡萝卜转至钵里。

腊牛肉萝卜钵子菜的做法步骤7

  7.再加入红烧腊牛肉。

腊牛肉萝卜钵子菜的做法步骤8

  8.再加入芹菜及辣椒提味即可。

腊牛肉萝卜钵子菜的做法步骤9

  9.炉台里加入固体酒精。

腊牛肉萝卜钵子菜的做法步骤10

  10.开火后,边煮边享用。

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