美厨邦小编教你豆腐鲫鱼钵子的制作方法
主料：鲫鱼2条，豆腐400g，油适量，盐适量，芹菜适量，辣椒适量，姜适量，胡椒粉适量
步骤：
1.备料鲫鱼，豆腐，芹菜，辣椒。
2.鲫鱼用细盐先腌制一下，再冲洗好备用。
3.热锅加油下姜丝爆香。
4.再将鲫鱼下锅煎制。
5.煎制双面脆黄。
6.加足适量清水。
7.炉里加适量固定酒精备用。
8.煮至汤底浓鲜出味。
注：更多食谱请关注家常菜栏目。
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