豉香辣椒油渣的6步制作方法

发布:meiku, 时间:2016-01-11 11:36

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豉香辣椒油渣的6步制作方法        美厨邦

  主料:油渣1份,豆豉适量,彩椒适量,辣椒适量,细盐适量,料酒适量

  步骤:

豉香辣椒油渣的做法步骤1

  1.备料油渣,豆豉,彩椒,辣椒。

豉香辣椒油渣的做法步骤2

  2.热干锅,将油渣下锅炒至油渣回热及微干,再出锅备用。

豉香辣椒油渣的做法步骤3

  3.再将豆豉下锅小火炒香。

豉香辣椒油渣的做法步骤4

  4.再将彩椒辣椒改刀下锅炒至出味,并加少许的细盐及料酒提味。

豉香辣椒油渣的做法步骤5

  5.接着将油渣回锅,炒至均匀挂味即可。

豉香辣椒油渣的做法步骤6

  6.这样子一份香辣香脆的豆豉辣椒炒油渣就完成了。

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