香菇豆干卤鸡腿怎么做好吃

发布:meiku, 时间:2016-01-11 11:42

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香菇豆干卤鸡腿怎么做好吃       美厨邦

  主料:鸡腿1000g,干香菇适量,豆干适量,料酒适量,酱油适量,蚝油适量,姜适量,辣椒适量

  步骤:

香菇豆干卤鸡腿的做法步骤1

  1.备料鸡腿,干香菇,豆干。

香菇豆干卤鸡腿的做法步骤2

  2.锅里加水加细盐加姜煮开。

香菇豆干卤鸡腿的做法步骤3

  3.将去皮的鸡腿下锅焯洗。

香菇豆干卤鸡腿的做法步骤4

  4.另起锅加姜,加辣椒及水。

香菇豆干卤鸡腿的做法步骤5

  5.再加入料酒,酱油,蚝油来提味。

香菇豆干卤鸡腿的做法步骤6

  6.再将焯洗好的鸡腿下锅卤煮。

香菇豆干卤鸡腿的做法步骤7

  7.并加入泡发好的香菇。

香菇豆干卤鸡腿的做法步骤8

  8.再加入豆干一同卤煮。

香菇豆干卤鸡腿的做法步骤9

  9.大火煮开,转小火煮卤至食材入味熟透即可。

香菇豆干卤鸡腿的做法步骤10

  10.这样子一款简单易做的家宴菜也完成了。

  注:更多食谱请关注卤酱做法栏目。

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