台式三杯蘑菇鸡翅的制作教程

发布:meiku, 时间:2016-01-20 09:56

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台式三杯蘑菇鸡翅的制作教程    美厨邦

  主料:鸡翅800g,油适量,生抽适量,老抽适量,米酒适量,生姜适量,大蒜适量,八角适量

  步骤:

台式三杯蘑菇鸡翅的做法步骤1

  1.鸡翅洗净用竹签插小孔,这样更入味。

台式三杯蘑菇鸡翅的做法步骤2

  2.准备好大蒜,生姜,八角2个

台式三杯蘑菇鸡翅的做法步骤3

  3.热锅下油爆香姜片,大料,大蒜

台式三杯蘑菇鸡翅的做法步骤4

  4.把鸡翅倒入爆香表面,翻炒一会儿。

台式三杯蘑菇鸡翅的做法步骤5

  5.加入小半杯生抽和老抽混合的酱油,加入一小杯米酒。大火继续翻炒,盖上锅盖,转小火焖3—5分钟。

台式三杯蘑菇鸡翅的做法步骤6

  6.蘑菇洗净。

台式三杯蘑菇鸡翅的做法步骤7

  7.加入蘑菇翻炒均匀,最后大火收干

  注:更多食谱请关注台湾菜栏目。

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