冬季养胃煲汤食谱大全

发布:meiku, 时间:2016-02-02 13:58

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冬季养胃煲汤食谱大全       美厨邦

煲汤食谱大全及做法

  1.山药枸杞鲫鱼

  原料:鲫鱼,山药

  配料:白酒,盐,橄榄油,胡椒粉,枸杞,姜,葱

  做法

  1、把鲫鱼洗干净,均匀涂抹上盐,腌十分钟,把姜切片,葱切段,枸杞洗干净,山药去皮切块。

  3、在锅里放入橄榄油烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄色。

  4、在砂锅里放水烧开,放入煎好的鲫鱼,再放入姜葱和山药,再加入少许白酒,大火煮开,再用小火煮二十分钟,放入枸杞煮五分钟,加盐和胡椒粉调味即可。

  2.鲜灵芝煲鸡汤

  原料:灵芝,鸡,枸杞,桂圆,党参

  配料:盐,姜

  做法

  1、把鸡洗干净,对半切开,党参、红枣、桂圆和红枣洗干净,红枣去核备用。

  2、把灵芝表面的灵芝粉用勺子刮下来,然后把灵芝切成长条。

  3、在锅里放水烧开,放鸡肉焯水,捞出洗干净,放入砂锅里,加水,再放入姜、红枣、党参、桂圆、枸杞和灵芝,大火煮开,再用小火煲一小时。

  4、放入灵芝粉,继续煲十分钟,加入盐调味即可。

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