补血养胃食谱大全

发布:meiku, 时间:2016-02-16 14:46

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补血养胃食谱大全        美厨邦

  1.荔枝红豆粥

  材料:红豆50克,大米20克,荔枝30克,白糖适量。

  做法:

  1、红豆淘净,用清水浸泡2小时,捞出沥水;大米淘净;荔枝去皮、核。

  2、沙锅中倒入适量清水烧开,放入红豆,大火煮沸,改用小火。

  3、加入大米,煮至软烂,放入荔枝略煮,加白糖搅匀即可。

  温馨贴士:

  荔枝性温,味甘微酸,归脾、胃、肝经,中医认为荔枝具有养血补肝、补脾止泻、温中理气的功效,对于贫血、妇女崩漏以及由脾胃虚寒引起的腹泻有很好的治疗效果。红豆性平味甘,归心、小肠经,具有利尿消肿、降脂瘦身、防治贫血的功效。荔枝和红豆同煮为粥,味美可口、营养丰富,适于寒性体质的人日常养生食用。

红枣糯米粥

  2.红枣糯米粥

  材料:糯米250克,薏米50克,山药40克,荸荠、红枣各10克,红糖适量

  做法:

  1、薏米、糯米分别淘净;红枣洗净,去核;山药、荸荠分别去皮、洗净,剁成糊状;

  2、沙锅内加水适量,放入薏米,大火煮沸,改用小火熬煮;

  3、薏米开裂后,放入糯米、红枣,待糯米熟后,将山药糊放入沙锅内搅匀,约20分钟后,将荸荠糊放入沙锅内搅匀,加红糖煮沸即可。

  温馨贴士:

  红枣性温味甘,归脾、胃、心经,属阳性,可补气健脾、养血安神。糯米含有丰富的碳水化合物,能够被机体迅速氧化分解,在短时间内释放大量热量,糯米还含有蛋白质、脂肪等营养素,实为温补养生的好食品。红枣与糯米同食可温胃暖心,养血益气,具有缓解脾胃虚寒之功效。

  注:更多食谱请关注养生食谱栏目。

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