球茎茴香蘑菇鸡肉煎饺的制作方法

发布:meiku, 时间:2016-02-23 11:23

   美厨邦小编教你球茎茴香蘑菇鸡肉煎饺的制作方法

球茎茴香蘑菇鸡肉煎饺的制作方法      美厨邦

  所需的食材球茎茴香600g,鸡肉泥300g,蘑菇2朵,鸡蛋1个,面粉500g,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量,糖适量,老抽适量,生抽适量,蠔油适量,胡椒适量

  球茎茴香蘑菇鸡肉煎饺的制作方法:

球茎茴香蘑菇鸡肉煎饺的做法步骤1

  1.这就是球茎茴香,今天饺子一大主角。

球茎茴香蘑菇鸡肉煎饺的做法步骤2

  2.将球茎茴香一剖为二,先切片,再切丝,最后切碎。

球茎茴香蘑菇鸡肉煎饺的做法步骤3

  3.蘑菇也切碎。注:在这里蘑菇只用了2朵,它是起到提鲜的作用。

球茎茴香蘑菇鸡肉煎饺的做法步骤4

  4.将切碎的球茎茴香和蘑菇倒入盆中,加适量的盐并拌均。

球茎茴香蘑菇鸡肉煎饺的做法步骤5

  5.接下来和面,将温水慢慢地加入,成雪花状。

球茎茴香蘑菇鸡肉煎饺的做法步骤6

  6.和成团,用保鲜膜盖上,放置一边醒。

球茎茴香蘑菇鸡肉煎饺的做法步骤7

  7.醒面的过程我们来拌馅,肉泥内打一个鸡蛋,并加入葱、姜末和适量的盐、糖、老抽、生抽、蠔油、胡椒和油。

球茎茴香蘑菇鸡肉煎饺的做法步骤8

  8.搅拌均。

  注:更多食谱请关注饺子的做法栏目。

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