包菜炒鸡翅尖的制作教程

发布:mei07, 时间:2016-02-24 09:45

   包菜鸡翅

包菜炒鸡翅尖的<a href=http://www.meichubang.com/caipu/meishidiy/ target=_blank class=infotextkey>制作</a>教程 美厨邦

包菜,炒鸡翅尖

  食材:包菜、鸡翅尖、红尖椒、生姜、大蒜仔;

  包菜炒鸡翅尖的做法

  1、生姜、大蒜仔分别切碎末;红尖椒切细圈;

  2、鸡翅尖洗净,沥干水份,用小刀在翅尖上划几下以便入味;放入一半的蒜末、姜末,加盐、生抽、白胡椒粉腌制入味半小时以上;

  3、包菜手撕成小块,洗净,沥干水份备用;

包菜炒鸡翅尖步骤1-2
包菜炒鸡翅尖步骤3-4
包菜炒鸡翅尖步骤5-6

  4、坐锅热油,爆香蒜末、姜末、辣椒、干花椒粒,下入腌制入味的鸡翅尖,煸至翅尖刚刚断生,盛出备用;

  5、再次坐锅热油,下入包菜,大火翻炒,加盐,炒至包菜七八成熟,下入鸡翅尖,淋上生抽,几滴老抽,炒至包菜断生,即可起锅装盘。

包菜炒鸡翅尖

  美食小提示

  1、鸡翅尖用小刀划几下提前腌制入味;

  2、包菜手撕为宜,大火快速炒至刚断生即可。

  注:更多食谱请关注炒菜的做法栏目。

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