蒜苔炒肉丸的家常做法与技巧

发布:mei08, 时间:2016-03-21 08:51

蒜苔肉丸怎么炒美味,蒜苔炒肉丸的图文做法

 蒜苔炒肉丸的<a href=http://www.meichubang.com/caipu/jiachangcai/ target=_blank class=infotextkey>家常</a>做法与技巧 美厨邦

  蒜苔炒肉丸的制作食材:蒜苔、辣椒肉丸子、生姜、蒜瓣;

  蒜苔炒肉丸的做法带图

  1、肉丸子提前从冰箱拿出来解冻,切成半厘米厚的薄片(一个肉丸子切三刀);

  2、蒜苔切成寸段,洗净,沥干水份备用;生姜、蒜瓣分别切碎末;红辣椒去蒂洗净,切斜条;

 

蒜苔炒肉丸步骤1
蒜苔炒肉丸步骤2
蒜苔炒肉丸步骤3
蒜苔炒肉丸步骤4
蒜苔炒肉丸步骤5

  3、坐锅热油,入肉丸片,小火略煎,盛出备用;

  4、再次坐锅热油,入蒜苔煸炒,中途加少量盐提前入味;煸至五六成熟,下入蒜末、姜末、红辣椒,加少量盐,炒至蒜苔七八成熟;下入肉丸片,放适量生抽、老抽,大火快速翻炒至蒜苔、红辣椒断生,即可起锅装盘。 分类:

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